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Desnaturalización de Proteínas

02/05/2022

Los estudiantes de biología del tercer año del nivel secundario trabajaron en el laboratorio el experimento de laboratorio fue desnaturalización de proteínas

de la clara de huevo y la leche, con alcohol y vinagre.

Y Reconocimiento de proteínas presentes en la clara de huevo con el reactivo de Biuret. Bien por estas exploraciones científicas!

 


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